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孜然酱焖鲳鱼怎么做 孜然酱焖鲳鱼的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

孜然酱焖鲳鱼怎么做 孜然酱焖鲳鱼的做法

鲳鱼的做法有很多,有清、干烧、葱香、糖等等,不同的做法有着不同的味道。

鲳鱼肉质鲜嫩而且无刺,营养丰富,适合每个年龄段的人群。

小渔生鲜今天就为大家分享一道鲳鱼的做法,喜欢不妨收藏起来。

孜然酱焖鲳鱼食材介绍

鲳鱼1条,葱1段,3片,蒜3瓣,色拉油20ml,孜然肉酱1大勺,

孜然酱焖鲳鱼的做法步骤

1、准备一条鲳鱼,将鱼鳃和内脏去掉后表面用刀切成十字花形状。

2、锅中放入色拉油加热,然后放入鲳鱼煎至两面呈金黄色。

3、把鲳鱼挪到一边,然后放入葱姜蒜煎出香味,再加入适量的孜然肉酱。

4、倒入适量的清水,让水没过鱼身,然后大火烧开后再炖半个小时。

5、炖的差不多了,然后大火收汁,直至炖到粘稠即可。

6、成品图。

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